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解答:
1、 先把羊肉切成塊,然后把胡蘿卜切好,蔥和姜切成塊,備用。
2、鍋里放水,放入羊肉焯水。
3、羊肉焯水后,用冷水沖洗干凈備用。
4、鍋里放油,油燒開后放入姜片和蔥段,炒香。
5、將蔥姜炒香,放入羊肉翻炒五六分鐘。
6、羊肉煸炒時(shí),加入胡蘿卜,繼續(xù)煸炒兩三分鐘。
7、然后在鍋里加水,不要吃羊肉,等水燒開,轉(zhuǎn)小火,再放鹽,燉到湯干。
8、湯收起來后,放在盤子里享用。
9、羊肉燉蘿卜。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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