導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上菊花里脊，菊花里脊的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與菊花里脊，菊花里脊相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一
大家好，笨笨來為大家解答以上菊花里脊，菊花里脊的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與菊花里脊，菊花里脊相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備好的里脊肉，洗好放冰箱冷凍柜里急凍兩邊放筷子。
2、切片，底部不切斷，厚度約米中間切為兩段中間切為兩段再一切為二加入備好的姜蔥水，抓勻腌制鐘。
3、另備好糖醋汁（料酒匙、生抽匙、糖匙、香醋匙、水匙)和水淀粉腌制的肉加入蛋液中，掛上蛋液均勻拍上面粉鍋中入油，燒至七八成熱。
4、入鍋炸制炸至微黃，把油加熱，再入鍋炸至金黃鍋中留底油，倒入糖醋汁，加入水淀粉，番茄醬，攪拌至濃稠淋上糖醋汁即可菊花里脊的。
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