醬燒墨魚(yú)仔做法大全（醬燒墨魚(yú)仔）

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解答：

1、 烏賊水槽，吸盤(pán)和嘴。

2、其他食材洗凈，按圖切。

3、為了防止墨魚(yú)在烹飪過(guò)程中出水，加入蔥、姜片將水燒開(kāi)。

4、章魚(yú)片在水中開(kāi)，墨魚(yú)洗凈，撈出控水備用。

5、另一個(gè)鍋加水L，中火煮蒜瓣和洋蔥粒(無(wú)蓋)，煮鈴。

6、過(guò)濾，保留湯汁備用。

7、取一個(gè)容器，將米醋、蠔油、番茄醬、鹽、糖混合，將油倒入炒鍋，依次翻炒姜、蔥、小米椒，然后倒入剛剛調(diào)好的醬料，翻炒幾次，加入過(guò)濾后的洋蔥湯，倒入煮好的墨魚(yú)，繼續(xù)翻炒，最后中火收汁，得到醬燒墨魚(yú)仔。

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