家常版水煮毛豆香辣（家常版水晶蝦餃）

大家好，笨笨來為大家解答以上家常版水煮毛豆香辣，家常版水晶蝦餃的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與家常版水煮毛豆香辣，家常版水晶蝦餃相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。

解答：

1、 取鮮蝦，用料酒和蔥花姜末腌制半小時(shí)。

2、將剩余的少量蝦剁成蝦醬，然后將豬肉剁成肉末，拌入碗中。

3、加入少許蔥姜末，加入少許料酒和鹽，用筷子攪拌，加入少許蔥花。

4、準(zhǔn)備好粉狀淀粉，在碗里混合，用鹽攪拌均勻。

5、慢慢加入開水，邊加邊攪拌，直到?jīng)]有干粉，蓋上蓋子，小火燉五分鐘。

6、加入豬油，揉成光滑的面團(tuán)。

7、將面團(tuán)揉成條狀，切成小塊。

8、依次將各部分搟成薄皮。

9、取一張面團(tuán)，用適量的蝦醬填充，然后用一只蝦包起來。

10、鍋里放一層油紙防止粘底，然后把蝦餃放進(jìn)去，小火蒸一下，就可以出鍋啦！家常版水晶蝦餃。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

標(biāo)簽：