導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上糖醋小排過油的做法，糖醋小排的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與糖醋小排過油的做法，糖醋小排相關(guān)的信息，
大家好，笨笨來為大家解答以上糖醋小排過油的做法，糖醋小排的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與糖醋小排過油的做法，糖醋小排相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 豬排在豬肉店里，讓他剁成小塊，放雞精，耗油，生抽，料酒，鹽一個(gè)小時(shí)。
2、油鍋多放點(diǎn)油，把豬排放在小火上慢慢煎。
3、這個(gè)不用擔(dān)心，只能慢慢煎(如果先放在水里一個(gè)小時(shí)會(huì)更快)直到完全熟。
4、取出后再用大火炸一下，撈出瀝干油。
5、另起一碗，放番茄醬，糖，醋(糖醋比例一般是比例最好的，但是今天我為了顏色好看放了番茄醬，有點(diǎn)酸，需要少放點(diǎn)醋)淀粉。
6、另起一鍋，鍋里放一點(diǎn)底油，倒入糖醋汁，小火煮沸，如圖差不多冒泡了。
7、把炸好的排骨倒進(jìn)去，大火會(huì)迅速充分的讓所有排骨沾上番茄汁。
8、出鍋前撒點(diǎn)白芝麻。
9、糖醋小排。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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