導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上蝦仁蒸水蛋的方法，嫩滑蝦仁蒸水蛋的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蝦仁蒸水蛋的方法，嫩滑蝦仁蒸水蛋相關(guān)
大家好，笨笨來為大家解答以上蝦仁蒸水蛋的方法，嫩滑蝦仁蒸水蛋的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蝦仁蒸水蛋的方法，嫩滑蝦仁蒸水蛋相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將鮮蝦去殼，用鹽和胡椒腌制幾分鐘，用加入的溫水將雞蛋充分打碎，邊攪拌邊加入，過濾后將蛋液倒入盤中，煮沸，放入鍋中蓋上蓋子。
2、這里可以加保鮮膜蓋住，不用擔(dān)心水滴到蛋液里蒸成型。
3、放入蝦仁繼續(xù)蒸至蝦仁變色，再撒上蔥花，淋上醬油和熟油，做成嫩滑蝦仁蒸水蛋。
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