導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上肉末豆腐的做法，肉末豆腐的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與肉末豆腐的做法，肉末豆腐相關(guān)的信息，那么下面
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上肉末豆腐的做法，肉末豆腐的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與肉末豆腐的做法，肉末豆腐相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 好食材：將豆腐和肉末玉米淀粉、蔥花、姜末豆腐切成丁，豆腐片用淀粉包裹，放入油鍋中，中小火煎熟，取出保留的豆腐，煎好后留少許底油，加入肉末炒一會(huì)兒，然后倒入料酒、姜末和一半蔥花炒香，再加入蠔油， 鮮醬油、生抽、糖、豆豉，翻炒片刻，然后在豆腐中倒入適量清水。
2、肉末豆腐。
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