導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上牛肉大蔥餃，牛肉小毛蔥餃子的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與牛肉大蔥餃，牛肉小毛蔥餃子相關(guān)的信息，那么
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上牛肉大蔥餃，牛肉小毛蔥餃子的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與牛肉大蔥餃，牛肉小毛蔥餃子相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 用一個(gè)常規(guī)的飯碗，取高筋面粉，加入適量的水，做成軟硬適中的光滑面團(tuán)。
2、用保鮮膜蓋好或者蓋上，防止風(fēng)干備用。
3、面團(tuán)不要做的太硬，不然搟完皮手心會(huì)疼。
4、(個(gè)人總結(jié)：一般一平碗面就是兩個(gè)人的量。
5、)通常情況下，這個(gè)量是一樣的。
6、對(duì)不起，沒(méi)有具體的克數(shù)。
7、我做西點(diǎn)一般用電子秤。
8、牛肉洗凈，剁成一點(diǎn)點(diǎn)肉末，放鍋里拌餡備用。
9、剝小毛蔥的皮。
10、照片拍出來(lái)后，實(shí)際用了4個(gè)。
11、毛蔥去皮，洗凈，切碎。
12、將切碎的毛蔥放入肉餡碗里，然后將三片姜切碎，同時(shí)放在一起。
13、將各種調(diào)料放入肉里，拌勻。
14、蓋上保鮮膜或者蓋上蓋子稍微調(diào)味，然后開(kāi)始卷餃子皮。
15、揉好面團(tuán)后。
16、中間切洞，揉成細(xì)長(zhǎng)的面圈，然后平均分成兩邊。
17、取一根面條，揉成直徑約米。
18、用刀切割或使用。
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