蝦仁糯米燒麥做法大全（香菇蝦仁糯米燒麥）

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解答：

1、 泡糯米時(shí)，在蒸籠上鋪紗布，將泡好的糯米鋪在上面，蒸鐘；將胡蘿卜和蘑菇切碎；將蝦去頭尾，中間的蝦線剝掉，剁碎，然后滴檸檬汁去腥；鍋內(nèi)熱少許油，炒蝦仁，放入香菇胡蘿卜，滴幾滴醬油和少許鹽，炒香，出鍋，放入糯米拌勻；用搟面杖把餃子皮搟??；包好香菇、蝦仁、糯米餡；用虎口收緊，插入蝦尾；蒸盤放油紙，把包好的餃子收起來，記得間隔多一點(diǎn)，餃子上噴點(diǎn)水\ n鍋上澆點(diǎn)涼水，蒸鐘。

2、香菇蝦仁糯米燒麥。

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