導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上黃魚煨面做法步驟，黃魚煨面的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與黃魚煨面做法步驟，黃魚煨面相關(guān)的信息，那么
大家好，笨笨來為大家解答以上黃魚煨面做法步驟，黃魚煨面的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與黃魚煨面做法步驟，黃魚煨面相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備好材料。
2、在一種情況下，黃魚足夠新鮮。
3、建議把綠松石黃魚用酸菜洗兩三天，去骨塊，去掉兩邊的魚塊，把魚瀝干，加一勺鹽和一勺胡椒粉，然后用蛋清和生粉淀粉備用，蔥、姜、蒜用少許豬油炒香，放魚骨鍋里翻炒，加兩碗開水，煮很久， 直到湯汁呈乳白色，加入一勺鹽備用，將切好的白菜放入沸水中煮半分鐘。
4、 加入煮好的魚湯調(diào)味備用魚片，放入開水鍋中焯一下，過兩遍涼水后撈出面條，用水撈出面條，放入魚湯中，放入黃魚片，用蔥花點綴，做成黃魚煨面。
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