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解答：
1、 面包機內膽下放雞蛋、牛奶等液體，放糖、鹽進去，上面放面粉，中間挖個洞，面包機內膽放酵母，選擇揉面功能。
2、面團成型后，加入黃油開始揉面功能。
3、取下面包機的攪拌器，簡單攪拌面團，在內膽中自然發(fā)酵。
4、我花了將近一個小時。
5、發(fā)酵后，體積變得兩倍大。
6、把你的手指浸在面粉里，在面團中間戳一個洞。
7、如果孔不回縮，說明發(fā)酵完成；有回縮就繼續(xù)發(fā)酵；如果面團被戳后癟了，說明發(fā)酵過了。
8、取出面團揉勻排氣。
9、把面團分成五份，每份大約0。
10、面團揉圓后，蓋上保鮮膜，靜置松弛。
11、取一塊面團，搟成薄片；中間放一根火腿腸。
12、把香腸包好，捏緊。
13、用剪刀剪開切口，從側面把香腸切開，但面團底部不能斷。
14、左右扭動。
15、我做的不工整，也不好看。
16、或者把面條包在香腸上。
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