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解答:
1、 將底料混合揉成光滑的面團(tuán),蓋上濕布,室溫發(fā)酵,放空氣,放松時(shí)鐘。
2、搟出一個(gè)比披薩鍋大的面餅,在披薩鍋上刷上油,把餅皮放入披薩鍋,用叉子把披薩醬香腸片攤開,洋蔥切絲,西蘭花洗凈撕成小塊,土豆片和西蘭花一起翻炒,放入適量的鹽,先撒上一層芝士,然后放掉空氣放松時(shí)鐘,搟出比披薩鍋大的形狀。
3、將餅皮放入披薩托盤中,用叉子將披薩醬涂在小孔上,在奶酪上撒一層切片奶酪香腸,洋蔥切絲,西蘭花洗凈撕成小塊,將土豆切片和西蘭花翻炒,加入一些鹽,在香腸上表面鋪上蔬菜,鋪上奶酪絲,將烤箱預(yù)熱鈴放在烤箱中間烤香腸披薩.。
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