導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上綠豆肉粽子，家鄉(xiāng)綠豆肉粽子的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與綠豆肉粽子，家鄉(xiāng)綠豆肉粽子相關(guān)的信息，那么
大家好，笨笨來為大家解答以上綠豆肉粽子，家鄉(xiāng)綠豆肉粽子的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與綠豆肉粽子，家鄉(xiāng)綠豆肉粽子相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備并稱量配料；半瘦豬肉清洗干凈，晾干，切片，用刀切成條狀，不喜歡皮就切掉。
2、將處理好的豬肉放入碗中，加入白糖、醬油、花生油，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冷庫中靜置至少一段時(shí)間。
3、糯米洗凈，用清水浸泡數(shù)小時(shí)，直至可以輕易切下。
4、將綠豆洗凈，用清水浸泡數(shù)小時(shí)，直至可以輕易切下。
5、將糯米和綠豆瀝干，一起放入大碗中，加入糖、鹽和花生油，攪拌均勻，靜置片刻。
6、把粽子葉和綁好的繩子處理掉，用清水刷干凈，把粽子葉前端剪掉。
7、將一半的水倒入深鍋中，燒開，放入粽子葉和繩子，煮一會(huì)，撈起，瀝干，放涼。
8、取整片粽子葉，并排折疊。
9、粽子葉的前端是朝尾部折的，最好對折。
10、將粽子葉的一邊折疊一點(diǎn)。
11、中間開成圓錐形。
12、將適量的綠豆和糯米舀到錐底，放入適量的半肥瘦米，然后在表面舀上適量的綠豆和糯米，用勺子壓密實(shí)。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！