導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上正宗干炸帶魚，又香又酥的干炸帶魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與正宗干炸帶魚，又香又酥的干炸帶魚相關(guān)
大家好，笨笨來為大家解答以上正宗干炸帶魚，又香又酥的干炸帶魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與正宗干炸帶魚，又香又酥的干炸帶魚相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 帶魚清洗干凈，切去頭尾，清洗內(nèi)臟、黑膜、血漬；用剪刀剪成段；用廚房紙巾吸干水分，注意魚肚子里的水。
2、撒上足夠的鹽和五香粉拌勻；然后倒入蔥段和姜絲充分抓勻；放在透氣的過濾籃里晾干皮膚；油炸前在帶魚兩側(cè)裹上生粉；油加熱后，用小火煎至微黃，撈出；最后開大火再次炸至表面金黃即可。
3、吃的時(shí)候可以蘸點(diǎn)辣椒粉或者椒鹽粉，味道更好。
4、又香又酥的干炸帶魚。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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