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解答：
1、 參考年齡：月齡以上，對食物不過敏的寶寶食材準(zhǔn)備：黃瓜、雞胸肉、胡蘿卜、大米、鵪鶉蛋烹飪時間：貝爾難度分析：初級胡蘿卜去皮，放入開水鍋中焯水。
2、然后加入去皮的黃瓜繼續(xù)焯水。
3、因為蔬菜的耐煮性不同，這一步必須單獨焯水~焯水后的黃瓜，一半切絲，一半切丁。
4、果肉中有很多小黃瓜籽，寶寶不容易咀嚼消化，建議一個月以內(nèi)的寶寶去掉果肉。
5、此外，黃瓜也可以用其他蔬菜代替，如娃娃菜、白菜、生菜等。
6、雞胸肉切成小塊，胡蘿卜切成小塊，放入破壁機中。
7、也可以用雞腿肉。
8、會比較嫩，口感更好~繼續(xù)加入米飯，打入準(zhǔn)備好的鵪鶉蛋。
9、不加鵪鶉蛋也可以加蛋清。
10、蛋清會讓肉更嫩滑。
11、如果寶寶對蛋清過敏，可以換成等量的水。
12、對于大一點的寶寶，可以在這一步加入適量的鹽來調(diào)節(jié)口味。
13、按住jog鍵并重復(fù)。
14、把它打成糊狀。
15、給寶寶做丸子的時候，最好把肉打得很細(xì)，這樣口感會更好。
16、將細(xì)膩的肉醬倒入碗中，加入黃瓜丁。
17、用筷子攪拌均勻至粘稠不易滑落。
18、將肉醬放入裱花袋中，在裱花袋中剪下小拇指的小口。
19、把鍋里的水燒開，燒開后轉(zhuǎn)小火，用勺子往鍋里擠。
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