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解答:
1、 準(zhǔn)備材料。
2、豬排洗凈,用刀背拍打,然后裹上調(diào)味粉。
3、不要太多。
4、這個有點(diǎn)辣。
5、看個人喜好了。
6、放入保鮮袋中揉搓,然后腌制半小時左右。
7、其實(shí)后來的泡椒鈴也差不多。
8、將牛排醬粉放入碗中,加入三倍量的水,攪拌均勻。
9、倒入鍋中,中低火加熱,攪拌成醬。
10、放在一邊。
11、雞蛋打散,煎成蛋皮。
12、在腌制好的豬排上抹一點(diǎn)淀粉,然后刷上蛋液。
13、兩邊都有面包屑。
14、鍋里放油,六七分熱時放入豬排,兩面煎至金黃,切片。
15、準(zhǔn)備一碗米飯,倒過來,放上蛋皮、生菜、豬排,淋上醬汁即可食用。
16、黑胡椒豬排飯。
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