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解答:
1、 將胡蘿卜和西蘭花焯一下,取出。
2、你也可以在這里添加一些其他蔬菜。
3、還有,先在水里焯一下。
4、將焯過的蔬菜切碎,備用。
5、如果想讓飯團(tuán)裹得緊緊的,不松散,我建議最好用剛燉好的米飯。
6、在米飯中加入切碎的綠色蔬菜和即食玉米粒。
7、家里有現(xiàn)成的拌飯材料,可以直接放進(jìn)米飯里。
8、*拌飯請看看配料表。
9、食材一定要干凈健康。
10、如果你想自己做,就用碾碎的海藻和芝麻以及肉松。
11、用手將所有的配料攪拌均勻。
12、如果加拌飯,就不需要額外加調(diào)料了。
13、不加的話可以稍微調(diào)一下口味。
14、將雞蛋打入碗中,加入一些鹽并攪拌。
15、*如果很少烤這種蛋餅,或者是新手,可以在蛋液中少加淀粉,將蛋液過篩。
16、這樣做出來的雞蛋餅不僅不容易碎,而且很爽滑。
17、鍋里不要粘油,倒入適量蛋液,搖勻,將蛋液均勻涂抹在鍋底。
18、開大火,把蛋液烤到凝固,就可以取出來了。
19、在這里,我建議你把蛋皮烤得越薄越好。
20、太厚了,我們包的時候很容易破。
21、把準(zhǔn)備好的蛋皮放在保鮮膜上,把米飯鋪在上面。
22、鋪米的時候,力度可以輕一點,壓實一點。
23、整個過程盡量不要弄破蛋皮。
24、把沙拉醬擠在米飯上,放肉松和其他你想加的配料。
25、這里的沙拉醬主要是為了一種風(fēng)味,不加也可以。
26、將保鮮膜折疊起來并擰緊。
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