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解答:
1、 準(zhǔn)備好需要的食材。
2、我在這道菜里使用牛肉。
3、不要害怕煎到它變軟。
4、這條魚有妙招。
5、別急,仔細(xì)往下看。
6、牛柳切成M片,放入盆中,加入料酒,生抽,半勺生抽,一勺胡椒粉和鹽,拌勻。
7、最好戴上手套,用手均勻捏一下,讓牛肉充分吸收調(diào)料和水分,這樣腌制出來的牛肉片才會(huì)軟嫩。
8、表面澆一層食用油,防止牛肉蒸發(fā)。
9、胡蘿卜去皮切片,提前泡干黃花和干柴,有的黃花菜根硬。
10、一定要仔細(xì)挑選,清洗干凈。
11、鍋中放入適量的水,燒開,將黃花菜和木耳焯一下。
12、時(shí)鐘不會(huì)花太長(zhǎng)時(shí)間準(zhǔn)備好。
13、將炒鍋燒熱,加入適量食用油,將腌制好的牛肉片放入炒鍋中翻炒至熟透。
14、牛肉太熱,不會(huì)變硬,然后需要在鍋里加熱,所以炒熟就行了。
15、雞蛋打散,加入料酒,攪拌均勻,放入油鍋炸熟,取出備用。
16、將炒鍋清洗干凈,再次加入適量油,放入蔥花、姜末、蒜片翻炒至香。
17、加入胡蘿卜片翻炒幾下,加入焯水的黃花菜和黑木耳翻炒均勻,再加入炒好的牛肉片、雞蛋翻炒均勻。
18、加鹽調(diào)味,加入水淀粉,翻炒幾下,加入勺雞粉,翻炒均勻,裝盤。
19、木須肉,一道家常菜,已經(jīng)做好了。
20、制作起來非常簡(jiǎn)單。
21、有肉、蛋和蔬菜。
22、它營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美。
23、特別適合拌飯拌面吃。
24、請(qǐng)趕緊試試吧!木須肉。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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