備料,低筋面粉,芝士,黃油,白糖,胡椒粉,鹽巴,火腿切片,洋蔥、青紅椒、西紅柿切條,玉米粒 水隔水加溫,加入酵母、白糖攪拌下,放置鐘倒入面粉,邊倒入邊用筷子攪拌成面絮狀。 放入黃油 加入黃油揉成光滑面團(tuán),也可使用植物油來揉成光滑的面團(tuán),蓋, 上保鮮膜 熱油,青紅椒,洋蔥,西紅柿炒半層熟 放置溫暖的地方發(fā)酵至二倍大,用手沾粉戳面團(tuán)不反彈回縮就發(fā)好了。 把面團(tuán)放在案臺(tái)_上揉搟成和披薩盤差不多大小的薄面片。 烤盤刷一層油 面皮平輔在盤里,從餅皮中間用手向周邊推壓,把周邊整成和盤邊相等高的厚邊,再在餅皮_上用餐叉戳孔,防止面皮受熱鼓起。 放入提前預(yù)熱好的烤箱,上下火鐘 取出,涂抹上番茄醬 撒上一層芝士 一層蔬菜,玉米粒 放入火腿,再來一層芝士 烤箱,鐘 出爐,趁熱吃 蔬菜火腿披薩的
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