導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上粽子的最佳吃法，超級(jí)詳細(xì)粽子食譜 還怕學(xué)不會(huì)嗎 ——的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與粽子的最佳吃法
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上粽子的最佳吃法，超級(jí)詳細(xì)粽子食譜 還怕學(xué)不會(huì)嗎 ——的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與粽子的最佳吃法，超級(jí)詳細(xì)粽子食譜 還怕學(xué)不會(huì)嗎 ——相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 糯米洗凈瀝干。
2、鍋中倒入適量清水，燒熱，放入新鮮蘆葦葉，用鹽焯一下，中、小火煮鈴。
3、(葉子最好用深一點(diǎn)的鍋煮，這樣可以增強(qiáng)葉子的韌性，不容易斷。
4、)取出蘆葦葉，用清水沖洗干凈。
5、(好的稻葉經(jīng)過(guò)高溫蒸煮后會(huì)變暗變黃，這樣雖然稻葉質(zhì)量不同，但質(zhì)量絕對(duì)是好的。
6、如果煮出來(lái)的米葉子顏色很鮮艷，可能是添加了化學(xué)物質(zhì)，建議不要使用。
7、)五花肉去皮洗凈，切成小塊。
8、加入少許蔥花和姜末、醬油、生抽、鹽和糖。
9、用手將肉抓勻，腌制一會(huì)兒。
10、將干糯米與蔥花、姜末、醬油、生抽、鹽和糖混合，用手?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
11、咸鴨蛋分離蛋清和蛋黃，蛋黃放入碗中備用。
12、把煮好的米葉子前端的梗剪掉，放在盤子里備用。
13、(如果包的慢，蘆葦葉需要泡在水里，不然容易裂。
14、)取兩片蘆葦葉，重疊在中間。
15、(不要完全重疊，只重疊中間點(diǎn)。
16、)。
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