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解答:
1、 準(zhǔn)備材料。
2、茄子切成條狀,撒上鹽。
3、鍋里加點油,肉末翻炒變色。
4、加入剁碎的胡椒和大蒜,炒香。
5、用鹽和醬油翻炒。
6、先上鍋蒸茄子。
7、加入肉末,繼續(xù)蒸,撒上蔥花。
8、肉末蒸茄子。
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