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解答:
1、 木耳洗凈,蒜苔洗凈,肉切塊。
2、洗凈切片,用料酒、蠔油、胡椒粉腌制幾分鐘,鍋里放油。
3、肉片翻炒,翻炒均勻,蒜苔翻炒片刻。
4、木耳翻炒均勻,加入幾滴香油,拌勻。
5、出鍋蒜苔炒肉。
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