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大家好，笨笨來為大家解答以上支竹魚頭煲教學視頻，支竹魚頭煲的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與支竹魚頭煲教學視頻，支竹魚頭煲相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將魚頭洗凈，加入半勺醬油和五香粉及鹽，腌制至時鐘，然后用干面粉包裹備用。
2、將海天醬油朱侯醬加入碗中，蠔油味道很鮮，醬油和拌勻。
3、放在一邊。
4、用姜、蔥、蒜和香菜準備油炸朱智，用水浸泡至變軟，用手擠壓，擠出水分備用。
5、(這里朱智有點多，還沒用完。
6、)鍋中放油將魚頭煎至金黃色，然后放入準備好的醬汁中輕輕翻炒，炒出醬香味備用。
7、砂鍋放油(可以多放一點油)，熱油，放入姜蒜，炒香。
8、然后放入泡好的朱智，(我怕過會在鍋里燒焦，所以把炒好的姜蒜放在了朱智上)然后把炒好的魚頭放在了朱智上。
9、加入小半碗水，蓋上蓋子(碗就是醬碗)。
10、用大火燒開，轉(zhuǎn)中火。
11、在烹飪過程中，用勺子輕輕移動鍋底，避免燒鍋。
12、加入歐芹和大蔥，蓋一分鐘。
13、支竹魚頭煲。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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