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解答：
1、 豬里脊肉洗凈，用檸檬汁切片，在肉上擠點(diǎn)檸檬汁，抓勻一點(diǎn)，用鈴鐺腌制。
2、然后把肉放進(jìn)壓力鍋里，倒些水。
3、水量需要比肉少。
4、用高壓鍋煮肉對(duì)于懶人來(lái)說(shuō)也是一個(gè)非常輕松的方法！一塊好肉，用筷子輕輕松松就能戳透，然后肉就熟了。
5、先預(yù)熱烤箱。
6、這時(shí)候不要猶豫，趁熱把肉放進(jìn)廚師的機(jī)器里，用攪拌槳中低速打散肉。
7、不要打它！將肉絲放入預(yù)熱好的烤箱中，初步烘烤，蒸發(fā)一部分水分。
8、快到烤鐘的時(shí)間了。
9、需要取出來(lái)。
10、把肉絲翻過(guò)來(lái)撒一下，然后把烤鈴拿出來(lái)。
11、將第一次蒸發(fā)了一些水分的肉絲從烤箱中取出，立即倒入廚師的機(jī)器中，繼續(xù)中速打漿。
12、注意：這次一定要把牙線的細(xì)牙線做好！如果你不把它打到蓬松，最后的成品會(huì)更柴，如果你打得太多，那么成品的口感也會(huì)受到影響。
13、第二次看大廚的機(jī)器生產(chǎn)出來(lái)的細(xì)絨。
14、這就是狀態(tài)。
15、這時(shí)候的牙線摸起來(lái)不是很干，需要再烤一次才能干一些水。
16、第二次還在用。
17、鐘烤一次左右，再烤一次左右就可以了。
18、同樣的烘焙，最后需要用廚師的機(jī)器打散，可以看到已經(jīng)蓬松了！因?yàn)榭镜臅r(shí)間很關(guān)鍵，而且是脫水后才完全烤好，所以還是很容易入味的。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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