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大家好，笨笨來為大家解答以上蒸蓮藕肉丸子的家常做法竅門，蓮藕肉糜蒸蛋 寶寶輔食食譜的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蒸蓮藕肉丸子的家常做法竅門，蓮藕肉糜蒸蛋 寶寶輔食食譜相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 參考年齡：月以上，對成分不過敏的寶寶。
2、配料：肉末、蓮藕、淀粉、鵪鶉蛋、小蔥。
3、輔料：不添加醬油或植物油。
4、操作時間：時鐘難度分析：初級小蔥切末。
5、在肉里加入蔥花、植物油和醬油。
6、最好不要用純瘦肉。
7、瘦肉和肥肉的最佳比例是整個肉餅不會燒焦。
8、繼續(xù)加玉米淀粉。
9、還加入了玉米淀粉，使肉餅更嫩。
10、一歲以上的寶寶可以繼續(xù)加少量的鹽調味。
11、用筷子朝一個方向攪拌均勻，繼續(xù)腌鐘。
12、將蓮藕切成小丁。
13、選藕的時候盡量選擇短藕粗藕，兩端的藕都是完整的藕。
14、這樣可以保證蓮藕里不會有很多泥沙，比較干凈。
15、如果蓮藕很白，是經(jīng)過特殊處理的，就不要買了。
16、一定要選擇表面光滑、皮棕褐色的蓮藕。
17、將蓮藕切末，加入肉里。
18、用筷子徹底攪拌均勻。
19、取適量放入模具中，四周排列成低中高。
20、我這里用的是耐高溫的模具。
21、如果你沒有這個小霉，或者不想買鵪鶉蛋。
22、也可以用大模具做一整塊蒸餅，完全可以打入一個雞蛋。
23、打入鵪鶉蛋。
24、放入蒸籠，中火蒸鐘。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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