土豆雞塊怎么燒好吃又簡(jiǎn)單（土豆雞塊）

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解答：

1、 將雞腿、土豆、胡蘿卜切成小塊，辣椒切成小塊。

2、將雞肉放入熱油中加熱，炒至金黃色。

3、加入大蒜和胡蘿卜，先和雞肉一起在一片油里翻炒。

4、調(diào)味后：取一勺醬油、冰糖、醋、鹽，最后多加黃酒。

5、大火盛出，至黃酒含水量少于一半，放入土豆翻炒，繼續(xù)大火。

6、趁熱把清水倒進(jìn)鍋里。

7、蓋上鍋蓋，大火燉十分鐘后，開(kāi)鍋，讓水汽散去，直到鍋內(nèi)含水量只有三分之一。

8、加入青椒，中火翻炒。

9、水干了，青椒也熟了。

10、如果你喜歡吃干糧，現(xiàn)在就可以上。

11、我喜歡喝湯。

12、最后加了點(diǎn)水，大火翻炒，土豆外層的淀粉都進(jìn)湯里了。

13、這道湯有雞肉的鮮味，真的像咖喱土豆雞塊.一樣好吃。

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