導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上炸河蝦怎么做又酥又好吃，炸河蝦的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與炸河蝦怎么做又酥又好吃，炸河蝦相關(guān)的信
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上炸河蝦怎么做又酥又好吃，炸河蝦的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與炸河蝦怎么做又酥又好吃，炸河蝦相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將蝦仁用水沖洗干凈，控水(水要干凈)，放鹽和少許料酒，腌制時(shí)將適量面條和淀粉倒入盆中，加水拌勻，打一個(gè)雞蛋，繼續(xù)拌勻，倒入腌制好的蝦仁，面鍋中放油，油熱放入姜和適量花椒，炸糊，撈出(目的是去腥)。
2、將蝦一只一只放入鍋中，煎至熟。
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