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解答:
1、 準備好食材,瘦肉切片,瘦肉在姜水中浸泡半個小時,紅棗用廚用剪刀切成小塊,棗仁和生姜切片,阿膠用刀背搗碎,所有食材放入燉鍋,清水電飯煲兩碗,水放入,打開燉鍋的蓋子,用筷子攪起阿膠,然后燉半個小時。
2、最后,加入適量的鹽來品嘗紅棗阿膠瘦肉湯。
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