導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上蘆筍牛肉絲,蘆筍牛肉絲的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蘆筍牛肉絲,蘆筍牛肉絲相關(guān)的信息,那么下面分享
大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上蘆筍牛肉絲,蘆筍牛肉絲的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蘆筍牛肉絲,蘆筍牛肉絲相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將牛肉逆著紋路切成細(xì)絲放入碗中,加入醬油、料酒、糖、淀粉、香油,拌勻腌制片刻,將蘆筍老根去掉,切成小塊,放入沸水中焯一下,然后取出姜、蒜,鍋中倒入少許油。
2、將牛肉快速翻炒至變色,然后加入姜末,翻炒醬油,翻炒蘆筍,翻炒大蒜,最后加入少許鹽翻炒蘆筍牛肉絲。
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