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大家好,笨笨來為大家解答以上薄如蟬翼蒸餃晶瑩剔透確實(shí)如此!的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與薄如蟬翼蒸餃晶瑩剔透確實(shí)如此!相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將輔料倒入肉餡中,攪拌均勻。
2、用手抓住肉餡,用力往碗里塞。
3、你為什么這么做?這樣可以讓輔料和肉餡充分混合,做出來的餡會(huì)更滑嫩。
4、撒入玉米粒,攪拌均勻,即可食用。
5、用搟面杖把餃子皮搟到兩倍左右大,再搟薄。
6、用搟面杖沿著餃子皮的M邊往上推,這樣反復(fù)幾次后“裙邊”就做好了。
7、如果餃子皮比較干,建議刷一層油,不然蒸餃皮會(huì)很干。
8、用勺子放一些準(zhǔn)備好的肉餡,放在烤好的皮中間,然后用虎口收起來,露出一些肉餡。
9、會(huì)好看一點(diǎn)。
10、鍋中水燒開后,放入鍋中蒸一分鐘左右。
11、蒸熟了,表皮晶瑩剔透,皮薄餡嫩,最能形容這道菜。
12、如果覺得直接吃比較清淡,不妨放點(diǎn)香醋,整個(gè)味道瞬間就上來了~薄如蟬翼、晶瑩剔透的燒麥就這樣做!。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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