導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上牛肉胡蘿卜餡包子怎么調(diào)餡,牛肉胡蘿卜餡包子的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與牛肉胡蘿卜餡包子怎么調(diào)餡,
大家好,笨笨來為大家解答以上牛肉胡蘿卜餡包子怎么調(diào)餡,牛肉胡蘿卜餡包子的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與牛肉胡蘿卜餡包子怎么調(diào)餡,牛肉胡蘿卜餡包子相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 首先將面粉混合,在面粉中加入酵母,慢慢倒入溫水中,攪拌,揉成光滑的面團,蓋上蓋子發(fā)酵。
2、做面條時,拌好餡,牛肉剁碎,放入姜、蔥,加入料酒、白糖、花椒粉、醬油、適量鹽、香油,用筷子朝一個方向攪拌。
3、倒入植物油,最后放入切好的胡蘿卜片,放入冷庫,幫助肉入味。
4、沒時間回避了。
5、最后加入切好的胡蘿卜片,冷藏,有助于肉的口感。
6、沒有時間去回避它們。
7、頭發(fā)很大,睜著蜂窩眼。
8、移到案板上,排氣醒神十分鐘,然后分成大小相等的藥丸,大小隨機。
9、卷成邊薄中間厚的饅頭。
10、把餡放在上面,右手依次擠出包子褶。
11、盡量把褶皺揉成一樣的大小。
12、最后一個褶與第一個褶相連。
13、用手指捏褶的頂端,使之規(guī)整,一個包子就做好了。
14、全部包起來放在籠子抽屜上。
15、不要在第二次鈴響的時候用冷水燒鍋。
16、然后開大火蒸鐘,時間根據(jù)包子的大小而定。
17、好了,關(guān)火,煨鈴,然后開蓋。
18、挺好的。
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