茭白絲炒青椒絲（炒三絲～茭白辣椒肉絲）

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解答：

1、 準備材料，主料切絲。

2、搗碎大蒜。

3、肉絲加一勺料酒和醬油(我口味偏淡)，加一些白胡椒粉，拌勻。

4、將姜絲和肉絲放入熱鍋中，中火，讓其滑動十次左右，肉絲變色。

5、肉絲容易粘鍋。

6、加入蔥花和茭白絲，放入油中翻炒20次左右。

7、加入辣椒絲和蒜絲，容易催熟，后期保持營養(yǎng)。

8、翻炒十次左右，加入半碗水，大火加鹽翻炒。

9、水差不多干了就可以上桌了。

10、炒三絲茭白辣椒肉絲。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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