導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上肉絲卷餅的真正做法，肉絲卷餅的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與肉絲卷餅的真正做法，肉絲卷餅相關(guān)的信息，
大家好，笨笨來為大家解答以上肉絲卷餅的真正做法，肉絲卷餅的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與肉絲卷餅的真正做法，肉絲卷餅相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 在面粉中加入開水，攪拌至絮狀，然后加入冷水將揉好的面團(tuán)揉勻，蓋上一層保鮮膜，將豬肉切成小塊，加入一個(gè)雞蛋，鹽和料酒，在醬油中攪拌均勻，將面團(tuán)揉勻，切成大小相等的條狀，將少量油滾入薄鍋中，放入薄餅中，出現(xiàn)氣泡時(shí)將鹵肉翻在另一面， 加入少許淀粉和食用油，翻炒均勻，鍋中加入少許油，加熱，放入肉絲翻炒至肉變色，攪拌。
2、 胡蘿卜切絲，水生菜，把生菜，胡蘿卜和肉絲放在煎餅里，卷起來吃肉絲卷餅。
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