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解答:
1、 參考月齡以上,對(duì)食物材料不過(guò)敏的寶寶,食材準(zhǔn)備,牛肉/番茄/大米豌豆/淀粉/番茄醬輔料:鮮蘑菇粉/不加醬油。
2、以上成分僅代表生產(chǎn)量,不代表寶寶的餐量。
3、先把牛肉切成小塊,然后加入醬油和加入的淀粉,用手充分抓勻。
4、*加淀粉可以讓牛肉變嫩,不會(huì)那么柴。
5、也可以換成豬肉雞肉。
6、蓋上保鮮膜,腌制10分鐘左右,讓它完全入味。
7、將豌豆在沸水中焯一下,然后取出。
8、*寶寶記得剝掉皮,以免嗆到。
9、除了豌豆,姐妹倆還可以換上寶寶最?lèi)?ài)吃的蔬菜。
10、將西紅柿去皮,切成丁。
11、*先在番茄表面做個(gè)十字,然后倒入開(kāi)水燙一下鈴鐺,這樣就非常容易把皮剝下來(lái)了。
12、鍋里燒熱油,先放入西紅柿丁和番茄醬,翻炒得汁。
13、然后加入適量熱水煮沸。
14、燒開(kāi)后,加入牛肉片和豌豆,翻炒均勻,避免粘連。
15、蓋上鍋蓋,燉大約一分鐘。
16、*這個(gè)時(shí)間不固定。
17、如果肉片比較厚,需要煮一會(huì)兒。
18、然后開(kāi)蓋,再次翻炒,均勻收汁。
19、最后舀到米飯里。
20、用勺子攪拌一下就可以開(kāi)始了。
21、番茄汁泡飯,配上牛肉片,一口一口吃個(gè)不停。
22、至于開(kāi)胃,還得是這碗!茄汁牛肉蓋飯 寶寶輔食食譜。
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