導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上秘制紅燒肉做法,秘制紅燒肉的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與秘制紅燒肉做法,秘制紅燒肉相關(guān)的信息,那么
大家好,笨笨來為大家解答以上秘制紅燒肉做法,秘制紅燒肉的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與秘制紅燒肉做法,秘制紅燒肉相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 五花肉切塊。
2、我習(xí)慣大一點,大塊的好吃。
3、泡在冷水里,讓血泡出來。
4、準備蔥段,姜片,冰糖,花椒,八角葉。
5、辣椒是可選的。
6、豬肉洗凈,放入冷水中。
7、放兩片姜,煮一把辣椒。
8、燒開后,再煮兩三分鐘。
9、拿出來洗洗肉沫,不然會有肉味。
10、鍋干了,就不要加油了。
11、把肉扔進去,油就炸了!然后把肉拿出來,油在鍋里。
12、放入冰糖,攪拌融化,直到變成焦糖色。
13、用糖炒肉。
14、五花肉上色均勻后,在五花肉上澆熱水。
15、倒入醬油,放入蔥、姜、八角和香葉。
16、就算沒有香葉,也得放八角。
17、再放兩塊冰糖。
18、是合理的。
19、應(yīng)該燉一個小時。
20、我的鍋不好,東西總是用干鍋燉。
21、如果每個人家里都有燉鍋,直接煨就好了。
22、我放在電飯鍋里燉了一個小時。
23、如果你懶,不想多折騰,可以大火一個小時出鍋。
24、\ n \ n \ nI我是個吃貨,不能在辛苦一餐后浪費美味的肉汁!所以我買了鵪鶉蛋。
25、想加鵪鶉蛋的吃貨們看下面!在這個空間里,鵪鶉蛋煮十分鐘,煮熟去皮。
26、冷水煮的時候最好去皮。
27、鍋中倒入少量油,翻炒至鵪鶉蛋呈金黃色,表面有褶皺。
28、如下圖。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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