金華火腿煲仔飯（大火腿煲仔飯）

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解答：

1、 大米洗凈，提前泡半小時(shí)。

2、在砂鍋上刷一層薄薄的油。

3、放入泡好的大米，加入適量的水，高出大米約-米，放在電砂鍋的底座上。

4、選擇煲仔飯，啟動(dòng)確認(rèn)鍵，就這樣。

5、火腿洗凈。

6、切成厚度和大小均勻的薄片。

7、把蔬菜洗干凈，提前泡好。

8、姜切絲。

9、果汁：生抽、老抽、糖、鹽、香油、涼開(kāi)水。

10、程序結(jié)束，米飯表面沒(méi)有米湯。

11、在上面加入姜絲和火腿。

12、打兩個(gè)雞蛋進(jìn)去。

13、把蔬菜放在一邊。

14、蓋上鍋蓋繼續(xù)燉。

15、火腿熟了，雞蛋成型，撒上蔥花，把湯倒勻。

16、大火腿煲仔飯。

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