導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上刺猬菠菜醬豬肉包的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與刺猬菠菜醬豬肉包相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了
大家好，笨笨來為大家解答以上刺猬菠菜醬豬肉包的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與刺猬菠菜醬豬肉包相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備肉，所有的配料。
2、將豬肉和胡蘿卜切碎，鍋中倒入一些油，放入胡蘿卜，加入適量的鹽，將肉和胡蘿卜翻炒，放入碗中，加入適量的水、植物油、鹽、雞精、蠔油和十三香，向一個方向攪拌，將面粉和酵母粉混合，慢慢倒入菠菜汁，邊倒邊用筷子攪拌，將面團揉至表面光滑，蓋上蓋子或保鮮膜，在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大。
3、當(dāng)孔不塌陷不回縮時，打開可以看到面團內(nèi)部已經(jīng)變成蜂窩。
4、發(fā)酵結(jié)束后，將發(fā)酵好的面團均勻揉至表面光滑，切成同樣大小的面糊。
5、面糊切面無明顯氣泡。
6、將小糊卷成包子皮，用胡蘿卜肉包裹，向下封口。
7、用食指和拇指在發(fā)髻三分之一處輕輕捏住刺猬的嘴，用剪刀剪出小刺。
8、剪的時候要輕輕拿起來好看，剪出來嘴。
9、用兩個豆子把包子包起來作為刺猬的眼睛，放在鋪有抽屜布的蒸籠上，中間有間隔，因為蒸的時候會變大。
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