導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上槐花魚吃法,槐花魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與槐花魚吃法,槐花魚相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一
大家好,笨笨來為大家解答以上槐花魚吃法,槐花魚的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與槐花魚吃法,槐花魚相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 槐米洗凈后,用清水沖洗干凈,放入沸水中焯一下,取出曬干的槐米和面粉,放入大碗中,攪拌成絮狀糊狀,打入一個(gè)雞蛋,繼續(xù)攪拌,加入適量的鹽和蔥花,放入調(diào)味鍋中攪拌,預(yù)熱,再加入油,加熱至7成熱,轉(zhuǎn)中火,放入槐米糊中炸熟, 經(jīng)常翻面,防止糊了,顏色不均勻,直到微微金黃,再拿出來。
2、 如果喜歡酥脆的感覺,可以稍微煎一下,直到顏色變深。
3、把炒好的槐花魚放在廚房吸油紙上吸去多余的油,就可以吃了。
4、吃槐花魚菜最好趁熱吃。
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