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大家好，笨笨來為大家解答以上炸雞鎖骨培訓加盟條件，復制網紅小吃～～炸雞鎖骨的問題，小編也是到網上收集了一些與炸雞鎖骨培訓加盟條件，復制網紅小吃～～炸雞鎖骨相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 雞骨架讓攤主幫忙剁小塊，去掉雞的頭和屁股。
2、用水沖洗數次，冷水浸泡半小時，去除血塊。
3、取出瀝干半小時。
4、加入新奧爾良粉鹽，攪拌均勻，戴上一次性手套，攪拌均勻，用保鮮膜包好，腌制過夜。
5、油溫七八成熱時，直接取出腌制好的雞骨架片，下。
6、煎至金黃色后，用小火慢慢煎。
7、炸至全熟金黃，撈出瀝干油，撒上白芝麻，即可食用。
8、也可以直接把雞塊撈出來放在空氣炸鍋或者鋪有油紙的烤箱里烤，烤鐘，這樣不油膩，油紙上還有很多油脂。
9、趁熱撒上白芝麻。
10、復制網紅小吃炸雞鎖骨。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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