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解答：
1、 參考年齡：月齡以上，對(duì)食物不過(guò)敏的寶寶食材準(zhǔn)備：低筋面粉、細(xì)砂糖、海苔松、玉米油、雞蛋輔料：檸檬操作時(shí)間：時(shí)鐘難度分析：初級(jí)水平，把兩個(gè)雞蛋放在一個(gè)大碗里，不加水不放油。
2、*雞蛋一定要新鮮，裝雞蛋的容器一定要無(wú)水無(wú)油，否則不容易處理掉。
3、擠幾滴檸檬汁，繼續(xù)加細(xì)砂糖。
4、*檸檬汁是必須的，因?yàn)樗梢匀コ~腥味，味道更好。
5、如果真的沒(méi)有檸檬汁，加幾滴白醋！啟動(dòng)打蛋器，直到出現(xiàn)明顯的紋路。
6、當(dāng)你舉起打蛋器的時(shí)候，紋路不會(huì)輕易消失。
7、*如果家里沒(méi)有打蛋器，也可以用三根筷子一起攪打蛋清。
8、但是真的會(huì)累到懷疑人生！所以建議姐妹們一定要買打蛋器，便宜又好用。
9、將低筋面粉篩入碗中，攪拌均勻。
10、*過(guò)篩子，面粉會(huì)更細(xì)。
11、但是篩面粉的話會(huì)有小疙瘩，不利于攪拌。
12、而且姐妹們最好用低筋面粉，用它做出來(lái)的小筋蛋糕吃起來(lái)會(huì)特別細(xì)膩松軟。
13、繼續(xù)加入玉米油，上下攪拌均勻。
14、*一定要用鍋鏟上下攪拌，不要打圈攪拌，因?yàn)榈鞍姿獣?huì)很快消泡。
15、記??！如果不用玉米油，可以用其他沒(méi)有香味的油。
16、味道太重的油會(huì)影響口感。
17、取出耐高溫玻璃蒸鍋，底部鋪油紙。
18、把所有的蛋糕糊都倒進(jìn)碗里。
19、加滿就行了，因?yàn)檎敉甑案鈺?huì)稍微膨脹。
20、在蛋糕表面撒上海苔和肉松。
21、沒(méi)有芝麻海苔肉松，普通肉松就可以了。
22、用高溫保鮮膜蓋住模具，在模具周圍打小孔。
23、*如果沒(méi)有高溫保鮮膜，也可以換成小盤，可以防止水汽進(jìn)入，影響口感。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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