孜然牛肉蓋澆飯做法（孜然牛肉）

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解答：

1、 準(zhǔn)備食材。

2、提前浸泡牛肉，去除血水。

3、逆著紋理把牛肉切成絲。

4、洋蔥和青椒也切絲。

5、將牛肉絲與食用油勺、孜然勺、蔥姜料酒勺、鹽勺混合。

6、喜歡肉干的話，適當(dāng)放點(diǎn)油。

7、否則，把更多的牛肉放進(jìn)微波爐，蓋上孔，打開(kāi)火鈴，用筷子把肉夾出來(lái)，然后放入青椒和洋蔥，加入少許食用油和鹽，然后把剛處理好的牛肉絲和洋蔥、青椒混合。

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