導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上回鍋帶魚(yú)美食，回鍋帶魚(yú)的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與回鍋帶魚(yú)美食，回鍋帶魚(yú)相關(guān)的信息，那么下面分享
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上回鍋帶魚(yú)美食，回鍋帶魚(yú)的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與回鍋帶魚(yú)美食，回鍋帶魚(yú)相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 帶魚(yú)洗凈后切塊準(zhǔn)備調(diào)料(蔥白蔥葉分別切碎，蒜片姜片，豆豉郫縣豆瓣醬料酒)。
2、加入鹽和料酒拌勻。
3、熱鍋腌制，帶魚(yú)倒油，翻炒至兩面金黃后撈出底油，加入豆豉豆瓣醬翻炒蔥段、蒜片、姜片，帶魚(yú)用白糖翻炒后放入蔥葉。
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