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解答:
1、 把排骨泡在水里半個(gè)小時(shí),血漬就出來了。
2、洗凈,切成條狀,瀝干水分。
3、取一小碗,倒入生抽、老抽、蠔油。
4、加入糖、少許十三香和鹽,攪拌均勻。
5、然后搗碎大蒜,和調(diào)味汁混合在一起。
6、這是大蒜醬。
7、將調(diào)好的蒜蓉醬倒在排骨上,抓勻。
8、然后在排骨表面裹上一層面包屑,裹上保鮮膜,放入冰箱,腌制。
9、第二天,把排骨拿出來,用面包屑包好。
10、放在烤盤上,放入預(yù)熱好的烤箱,先烤鐘。
11、把它翻出來,繼續(xù)烘烤時(shí)鐘,直到表面變脆。
12、蒜香排骨。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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