番茄土豆燉牛肉王剛（番茄土豆燉牛肉）

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解答：

1、 把牛腩切成小塊，用冷水泡半小時(shí)，中間換水，泡出血水準(zhǔn)備好所有輔料。

2、用西紅柿切下牛腩，放入有冷水的鍋中。

3、水燒開后，取出烤好的牛腩塊，熱鍋放油冷卻。

4、將輔料放入鍋中，用醬油翻炒牛腩，翻炒均勻，加入普通番茄炒汁，加入鮮牛腩。

5、加入另一半西紅柿，翻炒成汁。

6、將炒好的西紅柿倒入牛腩鍋中，然后加入適量的番茄醬，在火上收一點(diǎn)汁后即可番茄土豆燉牛肉。

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