導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上豬肉丸子湯做法，豬肉丸的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與豬肉丸子湯做法，豬肉丸相關(guān)的信息，那么下面分享
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上豬肉丸子湯做法，豬肉丸的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與豬肉丸子湯做法，豬肉丸相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 里脊肉先用破壁機(jī)搗碎，剩下的干料加入冰水，然后用筷子快速攪拌，直到豬肉很結(jié)實(shí)。
2、如果覺(jué)得不夠，可以放冰箱三個(gè)小時(shí)再拿出來(lái)。
3、這就是為什么攪拌不足以制冷的原因。
4、將鍋轉(zhuǎn)中低火，將溫水?dāng)D入生肉丸中，待肉丸浮起后，取出放入冰水中。
5、這一步可以讓丸子更Q彈。
6、豬肉丸。
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