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大家好，笨笨來為大家解答以上糖醋小排酒店做法，糖醋小排的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與糖醋小排酒店做法，糖醋小排相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 鍋中倒入清水，將排骨放入沸水中焯一下，去掉血漬，瀝干水分備用。
2、鍋里燒熱油，將瀝干油的排骨放入鐘內(nèi)炸熟，撈出瀝干油待用。
3、炒鍋放油，放入八角、姜米、蒜米、香葉、蔥炒香。
4、將炸好的排骨翻炒。
5、倒入調(diào)好的生抽、鹽、老抽翻炒調(diào)味。
6、(醬油，鹽勺，醬油半勺，勺是普通勺，勺是調(diào)味勺)。
7、往里面倒入清水，直到沸騰。
8、燒開后關(guān)火倒入高壓鍋按鐘。
9、步驟：壓鍋時間到了，撈出排骨，瀝干水分，放油鍋里炸至金黃色。
10、油炸至金黃色，取出瀝干油。
11、將糖和醋放入鍋中，煮沸。
12、(白糖和陳醋的比例一般是菜醬喜歡口味，所以量也相應(yīng)增加。
13、)最后將炸好的排骨倒入鍋中翻炒均勻。
14、將熟芝麻撒在鍋上。
15、糖醋小排。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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