導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上泡椒鳳爪去骨頭的做法，來(lái) 嚼碎骨頭—泡椒鳳爪的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與泡椒鳳爪去骨頭的做法，來(lái)
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上泡椒鳳爪去骨頭的做法，來(lái) 嚼碎骨頭—泡椒鳳爪的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與泡椒鳳爪去骨頭的做法，來(lái) 嚼碎骨頭—泡椒鳳爪相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 雞爪洗凈，瀝干水分，剪(剪)指甲。
2、將雞爪從中間切開，一分為二。
3、鍋中倒入適量的水，燒開，然后將雞爪倒入水中。
4、中火煮至浮沫溢出，撇去浮沫，撈出，沖洗干凈。
5、再往鍋里倒適量的水，放入雞爪、蔥、姜片、鹽。
6、(一定要放蔥和姜去腥)中火煮鐘到可以用筷子刺破雞爪再撈出來(lái)。
7、將雞爪放入碗中，用流動(dòng)的冷水連續(xù)沖泡鈴鐺，然后撈出，一定要瀝干水分。
8、(重點(diǎn)：不能用急水沖泡雞爪。
9、水龍頭一定要開小水流，保持水流緩慢，這樣雞爪的肉質(zhì)才能更緊實(shí)，顏色才能更白。
10、)將雞爪放入玻璃密封罐中，將泡椒連同泡椒水一起倒入，即可使用食材。
11、(這里泡椒的量在10%左右，味道微辣。
12、喜歡吃辣的可以多加一點(diǎn)泡椒，但是泡椒水一定不能過(guò)雞爪。
13、)蓋上瓶蓋，密封，放冰箱過(guò)夜，即可食用。
14、(放著吃味道更好)這里嚼骨頭——泡椒鳳爪。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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